Go Back
–+ servings
Salat mit Mandarinen, Radieschen und Tomaten

GEMISCHTER SALAT MIT MANDARINEN, RADIESCHEN UND TOMATEN

Rezept drucken Rezept pinnen
Zubereitungszeit : 20 Minuten
Portionen 1
Kalorien 142 kcal
Kohlenhydrate 30 g

Zutaten:

  • 150 g gemischter Salat
  • 1 Mandarine
  • 3 kleine Tomaten
  • 2 Radieschen
  • Dill oder andere frische Kräuter

Für das Dressing:

  • 50 ml Orangensaft
  • 1 TL mittelscharfer Senf
  • 1 TL Agavendicksaft, alternativ flüssiger Honig
  • 1 TL Apfelessig oder Balsamico Bianco
  • 1 EL Salatöl

Zubereitung: 

  • Salat waschen und trocken schleudern.
  • Mandarinen schälen und in kleine Stücke teilen.
  • Tomaten und Radieschen waschen und klein schneiden.
  • Die Zutaten für das Dressing (Orangensaft, Senf, Olivenöl, Apfelessig und Agavendicksaft oder Honig) mit einem Schneebesen oder Mixer miteinander gut verrühren.
  • Den Salat mit Mandarinen, Tomaten und Radieschen auf einem Teller anrichten.
  • Das Dressing über den Salat gießen. Den Salat mit frischen Kräutern bestreuen.