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Salat mit Schafskäse, Oliven und Kichererbsen

SALAT MIT SCHAFSKÄSE, OLIVEN UND KICHERERBSEN

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Vorbereitungszeit : 30 Minuten
Kalorien 393 kcal
Kohlenhydrate 45 g

Zutaten:

  • 100 g Eisbergsalat
  • 2 Tomaten
  • 20 g schwarze Oliven (8 Stück)
  • 40 g Schafskäse
  • 50 g Kichererbsen
  • 1/4 TL Salz oder nach Geschmack
  • 2 EL Leinöl oder ein anderes Salatöl
  • 1 EL frische Petersilie

Zubereitung: 

  • Salat waschen und in Streifen schneiden.
  • Tomaten waschen und achteln.
  • Schafskäse in kleine Würfel schneiden.
  • Petersilie waschein und klein hacken.
  • Salat mit Tomaten, Schafskäse und Kichererbsen vermengen, Leinöl unterheben. Salzen und alles gut vermischen, mit klein geschnittenen Kräutern bestreut servieren.